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老人食用红团有讲究

时间:2019-01-02 14:50阅读:

  莆田网讯 年关临近,莆田人素有逢年过节做红团、吃红团的习俗,红团象征红红火火、团团圆圆,甜而不腻,不少老年人都很爱吃。市第一医院老年科副主任医师方荔玮提醒,红团属于甜食的一种,老年人食用要细嚼慢咽,切忌贪嘴多吃。

  红团一般分为糯米馅和绿豆馅两种,表皮为糯米粉擀制而成,黏性较大,不易消化,患有急慢性胃肠疾病的老人最好不要食用。方荔玮说,老年人肠胃功能较弱,对红团这样的黏食很难消化和吸收,若是急速吞咽容易引起卡喉,导致呼吸困难等。

  此外,红团含有高热量、高糖分,患有糖尿病、心脑血管疾病、高血压的老年人应尽量少吃或不吃。红团放在冰箱中可存放较长时间,但冷却后表皮较硬,老年人食用前注意加热。(湄洲日报见习记者 刘丹)

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